NONTONNEWS.COM - Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur yang sangat populer di Indonesia. Penggunaan bawang putih bahkan menjadi kebutuhan sehari-hari.
Dapat diolah dengan berbagai cara, belakangan tren merendam bawang putih dengan madu ramai diperbincangkan di media sosial X. Selain menambah cita rasa, bawang putih juga memiliki beragam manfaat untuk tubuh.
Penelitian dari tahun 2016 menunjukkan bahwa ekstrak bawang putih tua dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh . Penelitian lain menunjukkan bahwa senyawa dalam bawang putih mungkin memiliki sifat antivirus
Pada umumnya, virus yang masuk ke dalam tubuh akan mencari inang atau reseptor yang cocok untuk dijadikan tempat virus itu berkembang biak, bereplikasi menjadi lebih banyak, dan menyerang tubuh manusia dari dalam.
Nah, kandungan allisin dan kuersetin yang ada di dalam bawang putih ternyata sangat baik dalam menghambat proses yang satu ini. “Allisin dan kuersetin juga mengubah transkripsi dan translasi genom virus dalam sel inang dan menghambat pertumbuhan virus.
NONTON