NONTONNEWS.COM - Gubernur kedelapan Queensland, Lord Lamington tidak sengaja menemukan Lamington cake pada tahun 1886-1901. Suatu saat ada pelayannya yang tidak sengaja menjatuhkan lamington ke dalam lelehan cokelat.
Lord Lamington secara dadakan menyarankan para pelayannya untuk membalut bolu tersebut dengan kelapa kering supaya mudah disantap dan tidak mengotori tangan.
Kue Lamington Di Indonesia sangat lembut dan lezat, terkenal di pontianak sebagai kue oleh-oleh. Yuk kita coba memasak kue Lamington berikut resepnya.
Bahan - bahan :
Vanila sponge cake :
110 gr tepung terigu
4 butir telur ayam
100 gr gula pasir
1/2 sdt vanila cair
30 gr minyak sayur
40 gr susu cair
Bahan celupan:
150 gr coklat batang
20 ml susu cair
Bahan taburan:
Kelapa parut kering secukupnya
Selamat mencoba Sob.
NONTON