NONTONNEWS.COM - Belakangan ini, Cokelat Dubai menjadi salah satu kudapan yang banyak dibicarakan oleh para pecinta kuliner di media sosial. Kelezatannya serta tampilan yang menarik membuat cokelat ini viral di kalangan penikmat manisan di Indonesia. Kudapan ini menghadirkan cita rasa unik Timur Tengah dengan isian seperti pistachio yang gurih dan kunafa yang lembut, menciptakan perpaduan rasa yang kaya dan autentik.
Berbeda dengan cokelat pada umumnya, Cokelat Dubai memiliki ciri khas tampilan warna-warni yang bisa dimakan, memberikan kesan eksotis dan elegan. Cipratan warna yang menyerupai seni abstrak ini mencerminkan kemewahan khas Dubai dan menarik perhatian banyak orang, terutama kaum muda yang gemar berburu makanan dengan tampilan Instagramable. Setiap potongannya memberikan sensasi tersendiri, dari rasa manis, gurih, hingga tekstur renyah.
Kudapan ini sebenarnya pertama kali populer di Dubai dan langsung menarik minat pengunjung, terutama para wisatawan yang ingin membawa pulang oleh-oleh khas. Karena popularitasnya yang terus meningkat, kini banyak pelaku usaha kuliner di Indonesia yang tertarik untuk menghadirkan versi lokal dari cokelat ini. Meski begitu, sebagian besar penjual tetap mempertahankan ciri khas bahan-bahan asli Timur Tengah agar sensasi autentiknya tetap terasa.
Tren Cokelat Dubai yang terus naik daun ini juga menunjukkan minat masyarakat Indonesia yang tinggi terhadap kuliner global dengan cita rasa unik. Melalui inovasi yang menarik ini, penggemar kuliner bisa menikmati rasa klasik khas Timur Tengah yang dikemas secara modern dan elegan, cocok dijadikan oleh-oleh atau sekadar camilan untuk memanjakan lidah.
Keberadaan Cokelat Dubai di Indonesia tidak hanya memperkaya pilihan kudapan manis, tetapi juga memperkenalkan budaya kuliner Timur Tengah dengan cara yang lebih kreatif dan menarik. Cokelat Dubai pun digadang-gadang menjadi camilan favorit baru yang akan menguasai pasar kuliner Indonesia di tahun-tahun mendatang.
Resep Cokelat Dubai
Bahan-Bahan:
200 gram cokelat putih (pilih yang berkualitas baik)
100 gram cokelat hitam
50 gram pistachio, cincang kasar
50 gram kunafa atau vermicelli goreng (bisa ditemukan di toko bahan makanan Timur Tengah atau diganti dengan bihun jagung goreng tipis sebagai alternatif)
Pewarna makanan (merah, biru, kuning) secukupnya
1 sendok makan minyak kelapa (untuk menambah kilap)
Secukupnya edible glitter atau cipratan warna makanan (opsional)
Langkah-Langkah:
Lelehkan Cokelat: Potong cokelat putih dan cokelat hitam menjadi potongan kecil agar mudah meleleh. Gunakan teknik double boiler dengan menaruh cokelat dalam mangkuk tahan panas di atas panci berisi air panas (jangan sampai menyentuh dasar mangkuk). Tambahkan minyak kelapa dan aduk perlahan hingga cokelat benar-benar leleh.
Siapkan Cetakan: Tuangkan cokelat putih ke dalam cetakan berbentuk persegi atau bulat sesuai selera. Sisakan sedikit cokelat putih untuk dekorasi. Kemudian, tuangkan lapisan tipis cokelat hitam di atasnya untuk memberikan kontras rasa dan warna.
Tambahkan Isian: Taburkan pistachio cincang dan kunafa atau vermicelli goreng di atas lapisan cokelat yang masih lembut. Tekan sedikit agar isian menempel dengan baik pada cokelat.
Dekorasi Warna: Bagi sisa cokelat putih menjadi beberapa bagian kecil dan beri pewarna makanan sesuai keinginan. Gunakan tusuk gigi atau kuas makanan untuk mencipratkan warna-warna ini di atas permukaan cokelat, sehingga tampak seperti cipratan seni abstrak. Anda juga bisa menambahkan edible glitter agar terlihat lebih menarik.
Dinginkan: Biarkan cokelat mendingin pada suhu ruangan selama beberapa menit, kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 1-2 jam hingga benar-benar keras.
Penyajian: Setelah mengeras, keluarkan cokelat dari cetakan dan potong-potong sesuai keinginan. Cokelat Dubai siap dinikmati atau disajikan sebagai camilan atau oleh-oleh unik!
Tips:
Gunakan cokelat dengan kualitas tinggi agar tekstur dan rasa lebih lembut.
Pastikan kunafa atau bihun jagung digoreng hingga renyah sebelum ditambahkan sebagai isian agar memberikan tekstur renyah khas Timur Tengah.
Selamat mencoba membuat Cokelat Dubai! Kreasi ini tidak hanya lezat tetapi juga cantik dipandang, cocok untuk Anda yang ingin menghadirkan cita rasa baru di rumah.
NONTON