NONTONNEWS.COM - Siapa yang bisa menolak kelezatan puding coklat? Apalagi jika dipadukan dengan manisnya cokelat Silverqueen dan creamy-nya vla krim keju. Kombinasi ini dijamin akan memanjakan lidah Anda dan keluarga. Yuk, buat sendiri di rumah dan rasakan sensasi nikmatnya!
Bahan-bahan:
Untuk Puding Coklat:
2 bungkus agar-agar plain
1 liter susu cair full cream
100 gram gula pasir
1 sachet coklat bubuk
100 gram cokelat Silverqueen, parut
Untuk Vla Krim Keju:
250 ml susu cair full cream
50 gram tepung maizena
50 gram gula pasir
1 butir kuning telur
50 gram keju cream, potong dadu
Sejumput garam
Cara Membuat:
Buat Puding Coklat:
Campurkan agar-agar, susu cair, gula pasir, dan coklat bubuk dalam panci. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan agar-agar larut.
Angkat dan masukkan cokelat Silverqueen parut. Aduk rata hingga cokelat meleleh.
Tuang ke dalam cetakan dan biarkan hingga set.
Buat Vla Krim Keju:
Campurkan susu cair, tepung maizena, gula pasir, kuning telur, dan garam dalam panci. Masak sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup.
Masukkan keju cream, aduk rata hingga meleleh.
Angkat dan dinginkan.
Penyelesaian:
Setelah puding coklat set, siram dengan vla krim keju.
Dinginkan dalam kulkas sebelum disajikan.
Tips:
Untuk hasil yang lebih lembut, saring adonan puding sebelum dimasak.
Agar vla lebih kental, tambahkan sedikit agar-agar bubuk pada adonan vla.
Untuk variasi, kamu bisa menambahkan potongan buah-buahan segar seperti stroberi atau blueberry di atas puding.
Simpan puding dalam kulkas agar lebih tahan lama.
Puding coklat Silverqueen ini sangat cocok disajikan sebagai dessert di berbagai acara atau sekadar teman ngumpul bersama keluarga. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan hasil kreasi Anda!
NONTON