NONTONNEWS.COM - Buleleng, Bali, tidak hanya terkenal dengan pantainya yang indah, tetapi juga dengan kuliner khasnya. Salah satu yang paling legendaris adalah Sate Plecing Cik Gin. Berdiri sejak tahun 1976 terletak di Jl. Imam Bonjol No.12, warung ini telah menjadi ikon kuliner lokal yang memikat lidah banyak orang, baik wisatawan maupun warga setempat. Setiap tusuk satenya terbuat dari daging sapi pilihan yang dibakar dengan sempurna hingga menciptakan rasa gurih dan tekstur yang empuk.
Keunikan Sate Plecing Cik Gin terletak pada sambal plecingnya yang khas. Sambal ini diracik dengan cabai rawit, tomat, terasi, dan bumbu rahasia lainnya yang menghasilkan rasa pedas segar yang memanjakan lidah. Bumbu plecing ini kemudian disiram di atas sate panas, menciptakan perpaduan rasa gurih, pedas, dan sedikit asam yang sangat nikmat. Sensasi pedas dari sambal ini menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner pedas.
Tidak hanya sate, warung ini juga menyediakan berbagai hidangan pelengkap seperti sayur urap dan nasi campur yang menambah kelezatan pengalaman makan di sini. Dengan suasana warung yang sederhana namun hangat, Sate Plecing Cik Gin berhasil mempertahankan cita rasa tradisional Bali selama lebih dari empat dekade.
Bagi yang berkunjung ke Bali, mencicipi sate ini seolah menjadi sebuah ritual wajib, terutama bagi mereka yang ingin merasakan kelezatan kuliner otentik cita rasa khas Bali Utara. Tak heran, Sate Plecing Cik Gin terus menjadi pembicaraan di media sosial dan kerap menjadi rekomendasi dalam berbagai panduan wisata kuliner Bali.
NONTON